現代観光へのアプローチ

単著共著の別

共

発行又は発表の年月

2003年06月

発行所、発表雑誌等又は発表学会等の名称

白桃書房 （Ａ5判）（全227頁）

「観光とホスピタリティ」というテーマで論述したものである。１．はじめに、２．ホスピタリティを実践するプロセスについて、３．自己発揮のプロセスについて、４．親交促進のプロセスについて、５．達成推進のプロセスについて、６．おわりに、という内容構成で、観光と関連づけてホスピタリティを実践するプロセスについてどのように考えればよいのか、考察し一つの解を導き出した。

担　当：　吉原敬典（181～196頁）
共著者：　工藤泰子、河野健男、大浜慶和、菊池 均、上田恵美子、堀野正人、小林照夫、山上徹、三ツ木丈浩、劉 明、吉岡秀輝、杉田由紀子、吉原敬典、遠藤秀樹、安村克己